生石灰與水反應生成氫氧化鈣的過程，稱為石灰的熟化或消化。反應生成的產(chǎn)物氫氧化鈣稱為熟石灰或消石灰。

    石灰熟化時放出大量的熱，體積增大1—2．0倍。煅燒良好、氧化鈣含量高的石灰熟化較快，放熱量和體積增大也較多。工地上熟化石灰常用兩種方法：消石灰漿法和消石灰粉法。

    生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結構，顆粒細，其表面吸附層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強保持水分的能力，即保水性好。將它摻入水泥砂漿中，配成混合砂漿，可顯著提高砂漿的和易性。石灰依靠干燥結晶以及碳化作用而硬化，由于空氣中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸鈣硬殼阻止二氧化碳向內(nèi)部滲透，也妨礙水分向外蒸發(fā)，因而硬化緩慢，硬化后的強度也不高，1：3的石灰砂漿28 d的抗壓強度只有0.2～0.5 MPa。在處于潮濕環(huán)境時，石灰中的水分不蒸發(fā)，二氧化碳也無法滲入，硬化將停止；加上氫氧化鈣微溶于水，已硬化的石灰遇水還會溶解潰散。因此，石灰不宜在長期潮濕和受水浸泡的環(huán)境中使用。

   石灰在硬化過程中，要蒸發(fā)掉大量的水分，引起體積顯著收縮，易出現(xiàn)干縮裂縫。所以，石灰不宜單使用，般要摻人砂、紙筋、麻刀等材料，以減少收縮，增加抗拉強度，并能節(jié)約石灰。

    石灰具有較強的堿性，在常溫下，能與玻璃態(tài)的活性氧化硅或活性氧化鋁反應，生成有水硬性的產(chǎn)物，產(chǎn)生膠結。因此，石灰還是建筑材料工業(yè)中重要的原材料。生石灰中氫氧化鈣含量檢測注意事項

    測度時，不應使氫氧化鈣生成碳酸鈣，從而要以新煮沸過而盡力除去干冰的蒸餾水，以免氫氧化鈣溶于水晚生成的氫氫氧化鈣深入與干冰用生成碳酸鈣，使耗費的鹽酸尺度溶液量偏低。再者，因蔗糖只與氫氧化鈣用，而不與碳酸鈣用，從而稱量試樣要迅束，否則氫氧化鈣會吸取氧氣中的干冰變?yōu)樘妓徕}，致使結果偏低。

　　因為通體環(huán)保產(chǎn)業(yè)起步較晚，生石灰商品質(zhì)量監(jiān)管缺失。 盡管而今也開展了環(huán)保商品認證，但這種認證從屬自愿性的，生石灰相關配套鼓舞方針也沒有有出臺，企業(yè)認證積性不高。所以，而今生石灰重要是靠市場行為來規(guī)范產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但的市場機制有些方面還不規(guī)范，這就為某些企業(yè)鉆監(jiān)管的空子提供了機遇，生石灰不合法的市場爭勝和有些地區(qū)地方保護主義較嚴重，生石灰影響了環(huán)境保護出資益并造成了環(huán)保商品市場動亂，干礙了企業(yè)間的公正爭勝，生石灰嚴重節(jié)制了環(huán)保產(chǎn)業(yè)的可延續(xù)發(fā)展。

　　生石灰商品市場準入軌制不健。鑒于采用現(xiàn)場的商品沒有有監(jiān)管權，而當?shù)丨h(huán)保部門但對通體項目的運行成開展監(jiān)管，生石灰現(xiàn)行的項目監(jiān)理也不包含設施的監(jiān)理，可以說環(huán)保設施的質(zhì)量監(jiān)管根本仍是空白，生石灰沒有有構成科學有的質(zhì)量監(jiān)管體系，生石灰水處理設施商品質(zhì)量監(jiān)工監(jiān)管常年無明確的主管部門，空乏有監(jiān)管慣技。

　　迄今不管在理論上仍是在實習中都尚未成立起有的水處理設施監(jiān)管體系，生石灰與熟石灰別是從事水處理設施出產(chǎn)的企業(yè)拆散于家和地方的各工業(yè)部門，沒有有明確的部門致開展監(jiān)管，生石灰商品市場準入軌制不健，產(chǎn)業(yè)門坎偏低致使通體產(chǎn)業(yè)魚目閑雜，不具備出產(chǎn)前提的皮包企業(yè)很多存在。